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Çâ·áÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú Ç¥½Ã
°ü¸®ÀÚ 2008.07.09 178
  Çѱ¹ ÇÕ¼ºÂøÇâ·á ¾ÈÀü¼º Æò°¡ ¹æ¹ý ¹× ±âÁؾÈ(07.9.20).hwp   [279.5KB]

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû(KFDA)Àº ÇÕ¼ºÂøÇâ·á¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Çã¿ë¹°ÁúÀ»
18À¯Çü ¹× 72°³º°Ç°¸ñÀ¸·Î ÁöÁ¤ÇÏ¿´À¸³ª, Á¦ 2005-77È£(2005.12.14)
°í½Ã¸¦ ÅëÇÏ¿© ÇÕ¼ºÂøÇâ·á °³º°Çã¿ë¹°Áú ¸ñ·Ï(Positive list)À» ÀÛ¼ºÇÏ¿©
2007³â 12¿ùºÎÅÍ ½ÃÇàµÇ°í ÀÖÀ½.

ÇÕ¼ºÂøÇâ·á °³º°Çã¿ë ¹°Áú ¸ñ·ÏÀº
JECFA(Joint FAO/WHO Expert Committee of Food Additives)¿¡ ÀÇÇÏ¿©
¾ÈÀü¼º Æò°¡°¡ ³¡³­ °³º°Ç°¸ñ°ú, ¹Ì±¹ÀÇ FEMA-GRAS ¹× EUÀÇ EFSA¿¡
ÀÇÇÏ¿© ¾ÈÀü¼º Æò°¡¸¦ ¸¶Ä£ Ç°¸ñµîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾ú´Ù.

 

  • ¹Ì±¹ FEMA 
    JECFAÀÇ Çâ·á°³º°Ç°¸ñÀÇ ¾ÈÀü¼º Æò°¡ ±âÁØÀ» Àû¿ë
    ÀÚüÀûÀ¸·Î Áö±Ý±îÁö »ç¿ëÀÌ Çã¶ôµÈ °³º°Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇÑ ÀçÆò°¡¸¦ ½Ç½Ã
    Çâ·á»ê¾÷ÀÇ ±â¼ú°³¹ß¿¡ µû¸¥ »õ·Î¿î Çâ·á °ü·Ã °³º°Ç°¸ñÀÇ Çã¿ë ¿©ºÎ¸¦
    ÁÖ±âÀûÀ¸·Î Æò°¡ÇÏ¿© GRAS ¸®½ºÆ®¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ½.
    • EU EFSA 
      JECFAÀÇ Çâ·á°³º°Ç°¸ñÀÇ ¾ÈÀü¼º Æò°¡ ±âÁØ ¹× ±Ô°ÝÀ» Àû¿ëÇÏ¿© EFSA¸¦
      ÅëÇØ °¢ ȸ¿ø±¹¿¡¼­ ÀÛ¼ºµÈ °³º°Ç°¸ñ ¸®½ºÆ®¸¦ °ËÅä, ¾ÈÀü¼ºÆò°¡¸¦ ÁøÇàÁß.

       

    •  

         JECFA Decision Tree for Flavor Substance Safety Evaluation

       

          ½ÄÇ°Çâ·áÀÇ »ç¿ë±âÁØ

    •  

      ¡Ü ÀÎü¿¡ ¹«ÇØÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

      ¡Ü ¸ðµç ¹ýÀû ¿ä±¸»çÇ×À» ¾ö°ÝÈ÷ ÁؼöÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

      ¡Ü ±â¼úÀû, °ü´ÉÀûÀ¸·Î ÃÖÁ¾ »ç¿ëÁ¦Ç°¿¡ ÀûÇÕÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

      ¡Ü ½ÄÇ°°¡°ø¾÷°è°¡ ¼Õ½±°Ô Ãë±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

      ¡Ü Á¤¹ÐÇÏ°Ô °è·®ÇÏ¿© »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

      ¡Ü »ç¿ëÇÒ Á¦Ç° Mix¿¡ ½±°Ô, ±ÕÀÏÇÏ°Ô ºÐ»ìµÉ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

      ¡Ü »ç¿ë Àü°ú Á¦Ç°¿¡ ÅõÀÔµÈ ÈÄ ¾ÈÁ¤¼ºÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

      ¡Ü Ãë±ÞÁ¶°Ç°ú ÀúÀåÁ¶°Ç¿¡ °ßµô ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

       

         ½ÄÇ°Çâ·á ¹°ÁúÀÇ Æ¯Â¡

       

      ¡Ü ´ëºÎºÐ ¹°ÁúÀº ÀÚ¿¬¿¡ Á¸ÀçÇÏ°í(Natural or Natural Identical) ½Å±Ô¹°ÁúÀÌ  ¾Æ´Ï´Ù.

      ¡Ü ½ÄÇ° Áß¿¡ ºñ±³Àû ³·Àº ³óµµ·Î Á¸ÀçÇÏ¸ç ¸Å¿ì ³·Àº ³óµµ(Æò±Õ 100¸¸ºÐÀÇ 1¶Ç´Â ±× ÀÌÇÏ)·Î »ç¿ëµÈ´Ù.

      ¡Ü ¿ªÄ¡°¡ ´ë´ÜÈ÷ ³·¾Æ¼­ °ü´ÉÀûÀΠƯ¡À¸·Î ÀûÁ¤ »ç¿ëµÇ¸ç °úÀ×»ç¿ëÀº ÀúÀý·Î ±ÔÁ¦µÈ´Ù.

      ¡Ü ´ëºÎºÐÀÌ È­Çб¸Á¶°¡ °£´ÜÇÏ°í, µ¶¼ºÀ» ³ªÅ¸³»´Â È­ÇÐ ±¸Á¶°¡ ¾Æ´Ï´Ù.

    •  

    • Çâ·áÀÇ ¿ø·á
      Positive list (2008)